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APERITIVO DI BEVENUTO

Coktails frutta; crespelline miste; prosecco

ANTIPASTO

Insalatina di mare;salmone in crosta di mandorla;cozze gratèn;cotolette di alici con patata silana;sforma tino di cernia con zucchina

PRIMO A SCELTA

Risotto scampi e pistacchio;risotto pescatora;Paccheri con salmone e noci;cortecce con gamberi,zucchine e pachino; ; Crespelle gamberi e radicchio;Lasagnetta al ragù di Scorfano; Trofie cernia e pachino Gnocchi di patate al ragù di polipo;Corteccia con spad< scamorza e porcini

SECONDO A SCELTA

Grigliata di pesce spada e seppioline e gamberoni; Filetto di branzino su crosta di patate con pachino; Turbante di Spigola con speack e mandorla: Involtino di spada alla siciliana; Rosa di Spigola in crosta di melanzane su crema di peperoni; Involtino di Salmone fresco e gamberi

CONTORNO A SCELTA

insalata capricciosa; rucola emmenthal e noci; radicchio valeriana filetto di arancia e mandorla; Insalatina rucola, noci,emmenthal;

Pomodorini con grana e cipolla di Tropea

DESSERT

Torta di Ricorrenza

BEVERAGE

Bibite e Vino

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